腊肠风干后,在冰箱可以放多久?过了这个时间,没吃完也要扔掉_

发布日期:2020-09-20 03:18   来源:未知   

腊肠在冰箱里保存多久是最好的,最好不超过六个月,这样腊肠的口感还是那么好,若悬挂在外面的话,需要挂在阴凉通风的地方,这样保存腊肠,可以最少保存3个月,一般温度越低保存的时间越长,还是尽量放在冰箱里冷冻为好。

做腊肠最好有一点肥肉,这样做出来的口感好,还有灌肠前,肉要腌制入味,做出来的腊肠口味才好。最后大家要知道的是,腊肠虽然好吃,但也要知道保存时限,保存的时间越长,它的口感越差,营养越低,并且太长时间的腊肠吃了对身体也不太好,那么保存时间最好不超过6个月,过了这个时间,没吃完也要扔掉,你都记住了吗。

懂得了腊肠的保存方法,还有保存时间,那么你可能也想知道腊肠的制作方法,感兴趣的朋友可以看看,毕竟现在做还来得及。

将猪肉剁碎,稍微有颗粒感的最好,放在盆中,加入食盐、辣椒粉、白糖、陈皮粉、葱姜汁、鸡精、高度白酒搅拌均匀后,腌制2个小时以上,腌制入味。再将肠衣都清洗干净,然后将腌制好的肉,用灌肠工具灌入肠衣里,填满肠衣,不过注意别弄爆了,将它们用棉线绑成小节,放在阴凉通风的地方,差不多半个月后,腊肠就风干了。

懂得了腊肠的保存方法,还有保存时间,那么你可能也想知道腊肠的制作方法,感兴趣的朋友可以看看,毕竟现在做还来得及。

将猪肉剁碎,稍微有颗粒感的最好,放在盆中,加入食盐、辣椒粉、白糖、陈皮粉、葱姜汁、鸡精、高度白酒搅拌均匀后,腌制2个小时以上,腌制入味。再将肠衣都清洗干净,然后将腌制好的肉,用灌肠工具灌入肠衣里,填满肠衣,不过注意别弄爆了,将它们用棉线绑成小节,放在阴凉通风的地方,差不多半个月后,腊肠就风干了。

过几天就是元旦了,这次元旦没有和周末连起来,只能放一天,不知道大家的心情如何?不过想想过不了多久就要过年了,心情还是很不错的,我们中国人更喜欢过新年。在过年前,我们就要开始办年货了,说到年货,必不可少的要有腊肠、腊肉、腊鱼等,亲手自制的食物,有了这些才有年味,不知道你家做了没有?

喜欢腊肠的人有很多,特别是自制的腊肠,吃多少都不嫌多,不过没有保存好的话,腊肠很容易变得很干,吃的时候失去口感,甚至会变坏,浪费了食物,也白费功夫了,所以现在我们做好腊肠后,一般都会将腊肠风干后刚在冰箱里冷冻,吃的时候再取出来,那么放在冰箱里腊肠就不会坏了吗?腊肠风干后,在冰箱可以放多久?

做腊肠最好有一点肥肉,这样做出来的口感好,还有灌肠前,肉要腌制入味,做出来的腊肠口味才好。最后大家要知道的是,腊肠虽然好吃,但也要知道保存时限,保存的时间越长,它的口感越差,营养越低,并且太长时间的腊肠吃了对身体也不太好,那么保存时间最好不超过6个月,过了这个时间,没吃完也要扔掉,你都记住了吗。#腊肠#冰箱#腌制收藏

腊肠在冰箱里保存多久是最好的,最好不超过六个月,这样腊肠的口感还是那么好,若悬挂在外面的话,需要挂在阴凉通风的地方,这样保存腊肠,可以最少保存3个月,一般温度越低保存的时间越长,还是尽量放在冰箱里冷冻为好。

从变质上说,只要让腊肠一直待在冰箱里冷冻,冰箱不断电的情况下,保存一年都可以吃,不过从口感和营养上来说,保存的时间越久,口感也就越差,营养也会更低,将腊肠放在蒸锅里蒸熟后,依然发现腊肠嚼不动,这样的腊肠就算没坏,吃起来还有什么意思。所以说腊肠做好后,要尽快吃完,不浪费了这么好的美味。